ガレットとは？

ガレットのメニュー

ドリンクのメニュー

*********************************************************************

安曇野ガレット　ブレ・ノワール便り
*********************************************************************
■　安曇野山麓（さんろく）線、林の中にあるフランス郷土料理・ガレット専門店です。

　信州産そば粉をはじめ 地元安曇野の旬の新鮮食材を使い、美味しさにこだわったガレットをフランス文化と共にご提供しています。
*********************************************************************
■　信州産そば粉（100%)を使ってカリカリに香り高く焼きあげ、地元野菜や卵にチーズやハムを乗せたお食事のガレットのほか、季節のコンポート、自家製の塩キャラメルソースや濃厚なアイスを添えたデザートガレットもご用意しております。 当店ではスイス産グリュイエールチーズ、パリ風ハム、風味豊かなカルピスバターを使用しております。
　また、りんごの発泡酒（シードル）は本場フランス・ブルターニュ産をお楽しみいただけます。

・
・
・
いつもブレ・ノワール/ギャラリーレクランをご利用いただきありがとうございます。

弊店ではドアの取っ手/テーブル/椅子やメニューブック/手すりなどのアルコール消毒を心掛けております。

また玄関に手指消毒用のアルコールを設置し、洗面所の清掃や室内器換気を定期的に実施しております。

ご迷惑おかけしますが、ギャラリーレクランではマスクの着用をお願い申し上げます。

****************************************

食いしん坊のお嬢さん

マドモワゼルグールマンド（食いしん坊のお嬢さん）は　コンプレット（完璧という名のガレット）（卵・パリ風ハム・グリュイエールチーズ）に　クルミ・サラダ・トマトを乗せた贅沢なガレット。
ご婦人の皆様に圧倒的な人気をいただいております。

****************************************

オニオングラタンスープ

美食のスタニスラス王もその味がお気に入り。玉ねぎに涙を流しながらも　料理人から作り方を教わったという逸話が残っています。

****************************************

りんごのキャラメリゼガレット

安曇野産りんごを砂糖とバターで炒め、シナモンシュガー、自家製キャラメルソースとベルギー産バニラアイスを添えた「りんごのキャラメリゼガレット」が登場。

*********************************************************************

*********************************************************************

*********************************************************************

*********************************************************************

*********************************************************************

*********************************************************************
開催中です


詳しくは
https://azuminocolours2021.flyingrabbit.jp/

*********************************************************************

　2015年9月当ギャラリーレクランで開催した横内勝司写真展88点をベースに更に厳選した作品を追加し155ページの写真集が完成

写真：横内勝司
文・写真編集：石田道行　写真工房 道
http://www.ishidamichiyuki.com
定価：2500円＋税
当　ギャラリーレクランで販売しております

*********************************************************************

*********************************************************************

【 一挙　新築ワンルーム17戸 】

これから冬に向かいます。小鳥さんたちには厳しい季節です。そんな中ですが１月ぐらいからシジュウカラさんやヤマガラさんたちの新居探しが始まります。そこで小鳥さんたち専用の一戸建てのご案内です。

冷暖房無完備。キッチン・バス・トイレなし。シンプルワンルーム。
今年は大統領選挙もございましたので、格調高いホワイトハウスにいたしました。以前と違いますのは玄関前にはこれまた格調高いアプローチ（止まり木）付き。あまりにも単純な造りですので地震による倒壊の危険性すらございません。建築申請・不動産取得税・固定資産税・月々の返済など、ややこしい手続きや税金も一切不要。皆さんのお庭の木にいかがでしょう。

大家さん募集は12月3日より随時受付いたします。

２０１８年１０月１３日（土）朝
朝日放送系列　旅サラダのヒロド歩美さんが　日本全国を回り、その土地で　その季節に美味しいものを探す「ヒロドが行く！　日本縦断コレうまの旅」にてブレ・ノワールをご紹介いただきました。ありがとうございました。
　突然のご訪問でした・・

*********************************************************************

*********************************************************************
Cours de Français au Blé Noir 　
フランス語講座のお知らせ

詳細はここをクリック

　 2021年 3月度は　2日と16日です。

*********************************************************************